Die frischen Standardkräuter bei bunt & g’sund im Lieferservice
Standardkräuter
Standardkräuter – kurz und verständlich erklärt
Standardkräuter sind die klassischen Küchenkräuter, die in vielen Gerichten verwendet werden. Dazu gehören zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Oregano, Dill und Liebstöckel.
Sie verleihen Speisen frisches Aroma und enthalten gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine, ätherische Öle und Antioxidantien. Manche Kräuter wirken verdauungsfördernd oder entzündungshemmend.
Frische Kräuter schmecken intensiver als getrocknete und sollten erst am Ende des Kochvorgangs zugegeben werden, damit sie ihr Aroma behalten.
Tipp: Kräuter am besten frisch verwenden oder selbst im Topf oder Garten ziehen – so hat man immer etwas Würze zur Hand.
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